Pérdida total o parcial de la voz debido a un mal funcionamiento de las cuerdas vocales. A diferencia de la disfonía (que implica cambios en la calidad de la voz, como ronquera o debilidad), la afonía ...
Compuesto químico formado por antimonio (Sb) y otro elemento, generalmente un metal o semimetal, siguiendo la fórmula general MₓSbᵧ, donde M representa el elemento combinado. Estos compuestos ...
Actitud de sobrevaloración del propio mérito, acompañada de un desprecio hacia los demás. No se limita a la simple confianza en uno mismo, sino que implica una distorsión de la autoimagen y una ...
Nombre popular con el que se conoce a una serie de especies de peces osteíctios, es decir, de esqueleto óseo, a los que también se asigna la denominación de siluros. Pertenecen a dos familias ...
Conjunto de utensilios para el servicio de mesa.La cubertería, entendida como el conjunto de utensilios manuales utilizados para cortar, servir y consumir alimentos, ha experimentado una evolución ...
cubierto n.m. Servicio de mesa que se pone a cada uno de los que han de comer, compuesto de plato, cuchillo, tenedor y cuchara, pan y servilleta. 2. Conjunto de viandas que se ponen a un mismo tiempo ...
Estado patológico de pérdida extrema de peso y atrofia muscular, caracterizado por una reducción drástica de la masa corporal y la grasa subcutánea. A diferencia de la delgadez común, la emaciación ...
Término aplicado a aquella persona con gusto gastronómico delicado, o bien con un paladar exquisito, que reconoce la gastronomía refinada y tiene la capacidad de catar la calidad de alimentos o ...
Mitad de un verso, una unidad métrica que surge cuando una línea poética se divide en dos partes claramente diferenciadas por una pausa intermedia llamada cesura. Esta partición no es arbitraria: ...
Carne curada de la pierna del cerdo.JAMONES en proceso de curación en cámara controlada. Fotografía tomada en Valderrobres (España) que muestra el control de las condiciones de temperatura y humedad ...
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