Región histórica del SO. de Francia, que ocupa la mayor parte del departamento de Dordoña y parte del de Lot y Garona. Situada en el borde sudoccidental del Macizo Central, está constituida por vastas mesetas calcáreas, separadas por los valles de los ríos Isle, Vézère y Dordoña. Se distinguen dos regiones: en el Périgord Blanco, al norte, predomina el cultivo de cereales y tabaco, junto con la...