Introducción Los métodos de análisis mediante cromatografía, en la actualidad un procedimiento muy extendido para aislar las fracciones de hidrocarburos en la industria petrolera y otros muchos fines, se aplicaron en sus inicios al estudio de los tintes vegetales. De su capacidad para desunir los compuestos coloreados presentes en dichos tintes proviene el singular nombre de la técnica.